Быстрый и вкусный хачапури по старинному рецепту!

Для приготовления вам понадобится:

  • яйцо – 1 штука;
  • молоко – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • сулугуни или творог – 0,3 кг;
  • масло сливочное – 30 г.

Как готовить:

  1. Взбейте тщательно яйцо, добавьте молоко и снова все взбейте.
  2. Добавить к смеси муку и еще раз хорошо перемешать.
  3. Натереть сыр и добавить в полученную массу.
  4. Разогреть сковороду, добавить сливочное масло и выпекать тесто, как блины — с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный хачапури по старинному рецепту!