Этот салат будет настоящей палочкой-выручалочкой в случае визита неожиданных гостей или же если сами захотите устроить легкий, но вкусный перекус. Рецепт достаточно прост, так как все ингредиенты всегда есть в холодильнике.
Очень понравится салат всем любителям похрустеть, так как в нем присутствуют капустка и свежие огурчики. В данном случае не стоит делать замену майонеза на сметану, так как заправка из майонеза с чесноком идеально подойдет по вкусу к данному блюду. Салат можно подавать либо в общем блюде, либо в розетках, либо в формочках, все зависит от вашего желания.
Список продуктов на 4 порции:
- свежая капуста — 200 грамм;
- консервированная кукуруза — 100 грамм ;
- свежая морковь —1 штука;
- свежий огурец — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- укроп;
- майонез;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить соли, переложить в глубокую миску и размять руками, чтобы она пустила сок. Сюда же добавить кукурузу.
На мелкой терке натереть морковь. Огурец нарезать соломкой. Укроп мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Все подготовленные ингредиенты смешать и заправить майонезным соусом. Разложить салат по салатницам или выложить в форму. Украсить веточкой зелени.
Желаем вам приятного аппетита!
Если остались какие-то вопросы, посмотрите видео ниже.