Нежные творожные кексы со сгущенкой: Отлично подойдут для чаепития!

Благодаря творогу, кексы получаются очень нежные, с лёгкой текстурой и приятной сладкой начинкой.

Продукты:

1. Несолёное сливочное масло, комнатной температуры — 100 гр.

2. Сахар — 100 гр.

3. Яйца — 3 шт.

4. Мука — 200 гр.

5. Творог — 200 гр.

6. Разрыхлитель — 1 ч. ложка

7. Ванильная эссенция — 1 ч. ложка

8. Варёная сгущенка — 100 гр.

9. Горсть грецких орехов

Как приготовить творожные кексы со сгущенкой:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Растираем масло с сахаром, когда масло комнатной температуры, это займет всего пару минут.

2. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем до однородной массы.

3. В полученную массу добавляем творог и ванильную эссенцию. Хорошо перемешиваем.

4. Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем её в массу.

5. Замешиваем негустое тесто.

6. В смазанную маслом формочку на дно выкладываем слой теста, посередине кладём 2 чайных ложки сгущёнки и посыпаем орешками.

7. Выкладываем слой теста сверху начинки. Отправляем наши кексы в духовку на 20-30 минут, в зависимости от характера вашей духовки.

8. Готовые кексы должны хорошо подняться и зарумяниться. Ждём пока немного остынут.

Приятного аппетита!

Источник