Предлагаем рецепт приготовления закуски из грибов. Маринованные грибочки за один час: можете мне не верить на слово, но именно спустя 60 минут закуска будет готова!
Только представьте себе: всего один час – и на столе ароматные нежные грибочки, да с лучком-чесночком, да с зеленью! Просто супер-закуска, приготовленная на скорую руку, способная поразить каждого человека! Посвящается всем любителям грибов: не упустите момент, ведь в лесу сейчас море грибов! Обязательно приготовьте такую супер-закуску!
Состав продуктов
- свежие грибы (у меня шампиньоны) – 300 грамм,
- соль – 0,5 чайной ложки,
- сахарный песок – 0,5 чайной ложки,
- любимые приправы – 1 чайная ложка,
- уксус 6% – 0,5 чайной ложки,
- масло растительное – 10 миллилитров,
- репчатый лук – 1 штука,
- чеснок – 5 зубчиков,
- любая зелень (больше подходит укроп).
Маринованные грибочки за один час: пошаговый процесс приготовления
- Свежие грибы (лесные или шампиньоны) очищаем, промываем и нарезаем.
- Перекладываем их в миску, насыпаем любимую приправу, соль, сахарный песок и вливаем 6% уксус. Все хорошо перемешиваем.
- Полученную смесь отправляем на хорошо разогретую сухую сковороду, обжариваем в течение 10 минут на большом огне.
- Затем добавляем растительное масло (я использовала ароматное домашнее масло), измельченные зубчики чеснока, лук (нарезанный полукольцами) и рубленную зелень.
- Перемешиваем, жарим 3 минуты. Лук должен быть слегка сыроватым.
- Перекладываем в другую посуду, оставляем до полного остывания, а потом убираем в холодильник.
Грибная пикантная закуска готова на раз-два-три! Маринованные грибочки нежные, лучок хрустит, чеснок создает аромат, а зелень радует глаз! От такого блюда невозможно отказаться! Грибы станут прекрасной самостоятельной закуской или отличным дополнением к блюдам из картофеля. Еще больше рецептов вкусной закуски вы найдете на нашем сайте.
Приятного всем аппетита и отличного отдыха в компании друзей.
Маска, которая заменяет ботокс! Делаю ее каждый вечер