Тушеное мясо по этому рецепту должно готовиться в каждом доме!

Покажите мне хоть одного мясоеда, который не пробовал тушенку. Полки магазинов прогибаются под имеющимся ассортиментом, и все же, что может быть вкуснее тушеного мяса, приготовленного самостоятельно?

Мы собрали кучу разных рецептов этого блюда и создали один уникальный, который вобрал в себя все плюсы остальных. Вы и ваши домочадцы оценят его по достоинству, поставив жирный лайк.

Что вам понадобится:

• говядина — 0,5 кг;
• перец, соль;
• масло оливковое — 3 столовые ложки;
• морковь — 6 средних штук;
• бульон — 3 стакана;
• вино красное — 1 стакан;
• розмарин — 2 веточки;
• тимьян — 2 веточки.

Как готовить:

1. Порежьте мясо на небольшие кусочки, хорошенько поперчите и посолите его.
2. Немного обжарьте резаный лук и тертую морковь, затем добавьте сюда же мясо. Жарьте на сильном огне до появления золотистой корочки.
3. Переложите мясо и овощи в стеклянную форму для запекания, добавьте вино и бульон, тимьян и розмарин.
4. Духовка должна быть разогрета заранее до 180 градусов. Поставьте в нее форму с мясом на 1,5 часа.

Если вы любите острое, то за 5 минут до готовности можно добавить к мясу тертого чеснока.

Мясо получается сочным и очень вкусным, таким нежным, что тает во рту. Приятного аппетита вам  вашим близким!